Ekologiczna żywność
Coraz większą popularnością cieszy się odżywczy i zdrowy sok z buraków. Wiele osób zastanawia się jednak, ile można pić dziennie ten zbawienny trunek, a także czy najlepiej robić to rano, czy wieczorem. Powszechnie wiadomo, że to warzywo mające w sobie dużo witamin, składników mineralnych i drogocennych kwasów organicznych. Dzięki takiemu składowi można osiągnąć naprawdę wiele zdrowotnych rezultatów. Odpowiadamy na pytanie, jak często pić sok z buraka, ile razy dziennie i dlaczego warto to robić!
Co to jest: substancja świetnie rozpuszczalna w gorącej wodzie, ale nie w zimnej, tworząca przezroczyste żele i wykorzystywana szeroko w przemyśle spożywczym, a do tego bezpieczna dla człowieka? Stosuje się ją tez jako wegański zamiennik żelatyny – czy ta wskazówka już bardziej naprowadza? Mowa tu o agarze albo żelu agarowym – produkcie pochodzącym z alg, wykorzystywanym w produkcji żywności dzięki jego właściwościom żelującym i stabilizującym. Co warto o nim jeszcze wiedzieć?
Berberys jest krzewem, który znamy z parków i przydomowych ogrodów. Chętnie sadzimy go w naszym klimacie, gdyż jego liście wraz z nadejściem jesieni przebarwiają się na piękny, ciemno bordowy kolor. Berberys, oprócz walorów estetycznych, ma także liczne właściwości zdrowotne znane od starożytności!
