Kuchnia - Strona 13 z 31 -
Ekologia.pl Trendy Kuchnia Strona 13

Kuchnia

Domowy makaron jajeczny fot. Shutterstock / zdjęcie główne
Kuchnia
Niezastąpiony dodatek do zup – jak wybierać makaron jajeczny?

Smaczny, naturalny, odżywczy, o pięknym, złocistym kolorze… To tylko niektóre ze skojarzeń, jakie wywołuje makaron jajeczny – jeden z najchętniej kupowanych rodzajów makaronu w Polsce.  Ale czy rzeczywiście jest tak zdrowy i wartościowy, jak lubimy myśleć, sięgając  po opakowanie z charakterystycznym nadrukiem przedstawiającym koszyczek świeżych jajek?

Krupnik to jedna z najstarszych i tradycyjnych polskich zup, fot. shutterstock
Kuchnia
Krupnik – pożywna zupa ze zdrowotnym akcentem

Krupnik można albo kochać, albo nienawidzić. To jedna z najstarszych i tradycyjnych polskich zup. Ze względu na jeden z podstawowych składników, czyli kaszę, krupnik powinien zacząć częściej gościć na naszych stołach. Coraz bardziej odchodzi się od tradycyjnego przepisu na tę zupę, więc możemy ją modyfikować w zależności od własnego gustu i kulinarnych upodobań. Co warto wiedzieć o krupniku? Jak przygotować tę tradycyjną polską zupę?

Tradycyjne dania kuchni marokańskiej fot. Shutterstock
Trendy
Historia na talerzu. Jaka jest kuchnia marokańska?

Kolorowa, aromatyczna i niezwykle różnorodna – kuchnia marokańska obfituje w zdrowe i smaczne potrawy, dzięki którym z łatwością podbija serca większości przyjezdnych. Jej bogactwo odzwierciedla złożoną historię Maroka i wpływy różnych kultur, które odcisnęły na niej swoje piętno.