Kuchnia
Ta aromatyczna przyprawa jest bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu, jednak w Polsce wciąż niewiele osób kojarzy choćby jedną z licznych nazw, pod którymi występuje. Czym właściwie jest mahlab i do czego można go użyć?
Brie nazywany bywa królem francuskich serów i serem francuskich królów. Nazwa przysmaku pochodzi od historycznego regionu Brie położonego w północnej Francji, nieopodal Paryża. Jako specjał liczący sobie ponad tysiąc lat, pół-miękki pleśniowy ser z krowiego mleka figuruje w rankingu najpopularniejszych serów kraju nad Loarą, a zdaniem wielu jest wręcz niekwestionowanym jego liderem!
Kuchnia japońska kojarzona jest głównie za sprawą sushi. To właśnie ta potrawa rozsławiła kuchnię japońską na całym świecie. Jednak dania pochodzące z tego kraju są znacznie bardziej różnorodne i bogate. Dominuje w niej duch prostoty, estetyki, a wszystkie składniki są świeże. Japońskie menu bazuje na rybach, owocach morza i warzywach. Dania kuchni japońskiej to prawdziwa rozkosz zarówno dla podniebienia, jak i dla oka. To jedna z najzdrowszych kuchni świata. Co warto wiedzieć o kuchni japońskiej? Jakich innych dań trzeba koniecznie spróbować?
