Trendy - Strona 66 z 137 -
Ekologia.pl Trendy Strona 66

Trendy

Tamarillo - właściwości, przepisy
Ekologiczna żywność
Tamarillo – egzotyczny pomidor

Trudno zaklasyfikować tamarillo w jednej kategorii. To egzotyczny połączenie swoim smakiem i wyglądem przypomina pomidora zmiksowanego ze śliwką. Co prawda nie jest tak słodki i smaczny jak inne owoce egzotyczne, ale dzięki temu ma szersze zastosowanie w kuchni niż inne owoce tropikalne. Takie nietypowe połączenie bez wątpienia daje duże możliwości kulinarne.

Za ojczyznę chałwy uznaje się Indie, fot. shutterstock
Kuchnia
Chałwa – smakołyk o niezwykłych właściwościach

Jedni ją lubią, inni za nią nie przepadają. Ten nieco specyficzny smakołyk jest nie tylko smaczny, ale także niestety i kaloryczny. Jednak od czasu do czasu warto pozwolić sobie na chwilę przyjemności, ponieważ chałwa jest skarbnicą wielu cennych witamin i posiada szereg szalenie ważnych właściwości prozdrowotnych.

Cydr jabłkowy to ceniony napój orzeźwiający. Źródło: shutterstock
Ekologiczna żywność
Czy warto pić cydr jabłkowy?

Pojęcie cydru jabłkowego nie jest jednoznaczne. W Ameryce Północnej pod tą nazwą rozumie się bezalkoholowy napój z niefiltrowanego soku jabłkowego. W ogromnej części Europy jednak cydr jabłkowy to produkt fermentowany, przez wielu określany jako owocowy kompromis między piwem a szampanem. Popularny i smaczny, posiada również ciekawe właściwości odżywcze, o ile konsumowany jest z umiarem.