Trendy

Nugat jest poniekąd krewnym marcepanu, choć oba słodycze wyglądają i smakują zupełnie inaczej. Podstawą obu, w klasycznym wydaniu, są jednak te same składniki: cukier i migdały; oba też cieszą się długowieczną popularnością niemal na całym świecie. Do rodziny nugatów zalicza się dziś jednak bardzo szeroką kategorię przysmaków, których wspólnymi cechami są ciągliwość, mocno słodki smak oraz orzechowa wkładka.

Kuchnia gruzińska nie ma sobie równych. Obok chaczapuri, na tamtejszych stołach królują soczyste pierożki chinkali. To jedno z najbardziej charakterystycznych, najsmaczniejszych, najpopularniejszych i najtańszych dań, którym bez końca można zajadać się w Gruzji. To sakiewki z ciasta pierogowego, które we wnętrzu skrywają mięsny farsz zatopiony w aromatycznym rosołku. W czym zatem tkwi ich sekret?