Ekologiczna żywność

Cukier waniliowy należy do podstawowego zasobu spożywczego każdego miłośnika słodkich wypieków. Co ciekawe, jest to produkt typowy dla Europy i Stanów Zjednoczonych – poza ich granicami jest bardzo trudny do kupienia. Niestety, jak podają analizy rynkowe, jedynie 1% produktów o smaku wanilii jest faktycznie aromatyzowanych owocami tropikalnych orchidei. Cukier waniliowy nie jest pod tym względem wyjątkiem.

W Japonii ryż stanowi podstawę każdego dania. Nie ma się co dziwić, że w Kraju Kwitnącej Wiśni z ryżu przyrządza się nawet kanapki, zwane onigiri. W Japonii te niezwykłe kulki ryżowe to najbardziej popularna, powszechnie dostępna, tania, a przede wszystkim pożywna i zdrowa przekąska. W czym tkwi jej sekret?