Kuchnia
Zupy są ulubionym daniem Polaków. Bardzo często różne rodzaje zup goszczą na naszych stołach, ale bez wątpienia prym wśród nich wiedzie zupa pomidorowa. Jej podstawowym składnikiem są pomidory lub koncentrat pomidorowy. Nie ma się co dziwić, że tak bardzo pokochaliśmy pomidorówkę – zalicza się do najsmaczniejszych zup, a przy tym jest niezwykle zdrowa i łatwa w przygotowaniu. Co powinniśmy wiedzieć o zupie pomidorowej?
Cukier żelujący to wynalazek współczesnego przemysłu spożywczego mający ułatwić nam życie. Przeznaczony przede wszystkim do przygotowywania owocowych dżemów i konfitur, stał się szalenie popularnym dodatkiem kulinarnym sezonu letnio-jesiennego. Czy można się jednak bez niego obejść? Jakie korzyści i wady niesie ze sobą stosowanie cukru żelującego?
Każda kuchnia może poszczycić się pysznymi daniami, ale też posada swoje odmienne, nie do końca apetyczne specjały. W polskiej gastronomii z pewnością jest to kaszanka. Można ją uwielbiać albo nienawidzić, ale nie ma nic pomiędzy. Jedni nie wyobrażają sobie grilla bez zajadania się kaszanką, drudzy zaś nie mogą nawet na nią spojrzeć. Jedno jest pewne – to kontrowersyjny przysmak polskiej kuchni i budzi mieszane uczucia. Co zatem warto wiedzieć o kaszance?
